O negroni é um coquetel feito de uma parte de gim, uma parte de vermute rosso (vermelho, semidoce), e uma parte de Campari, enfeitado com casca de laranja. É considerado um aperitivo.O coquetel é de origem italiana e sua receita deriva-se da receita do clássico americano. Faz parte do grupo de coquetéis "inesquecíveis" de acordo com a International Bartenders Association (IBA)
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