É aquela época do ano em que todos nós tiramos um dia para celebrar a figura materna em nossa vida - a pessoa que incansavelmente dedica tanto do seu amor e da sua vida aos seus filhos ou família. Aqui no Craft Gin Club pensamos que todas essas pessoas maravilhosas merecem relaxar neste Dia das Mães (domingo, 09 de maio no Brasil) com um ou dois coquetéis para refletir e recompensar seus esforços!

TRATE SUA MÃE COM O PRESENTE PERFEITO

Então, de bebidas com infusão de chá a tributos florais, nós escolhemos cinco coquetéis de gim que são fáceis de fazer em casa, mas totalmente deliciosos e certamente mostrarão a sua mãe, ou qualquer figura materna igualmente preciosa em sua vida, o quanto você se importa !

Amora silvestre

60ml de gim

30ml de suco de limão, espremido na hora

15ml de xarope de açúcar

30ml de purê de frutas vermelhas, adoçado *

Enfeite: morangos frescos e amoras silvestres

Para o purê de frutas vermelhas:

No liquidificador, bata as frutas vermelhas, o suco de limão e algumas colheres de chá de açúcar (a gosto) até ficarem liquefeitos.

Para o coquetel: Em uma coqueteleira com gelo, misture o gin, a calda de açúcar e o suco de limão. Agite vigorosamente e depois coe em um copo cheio de gelo picado. Cubra com o purê de frutas vermelhas e decore com frutas vermelhas, para servir.

Lavender & Elderflower Gin Fizz

25 ml de gim

25 ml de xarope simples de lavanda

25 ml de licor de flor de sabugueiro

Prosecco

Raminho de lavanda, para enfeitar

Adicione o xarope de lavanda, o gin e o licor de sabugueiro em uma coqueteleira com gelo e misture. Despeje em uma taça de champanhe ou cupê e complete com prosecco gelado. Enfeite com um raminho de lavanda fresca.

Clover Club

50 ml de gim

25ml de vermute seco

1 clara de ovo

15ml de suco de limão espremido na hora

15 ml de xarope simples de framboesa * ou geléia de framboesa *

Para fazer a calda de framboesa, aqueça levemente um punhado de framboesas frescas com 250g de açúcar refinado e 250 ml até formar uma calda, depois coe e deixe esfriar.

Adicione todos os ingredientes do coquetel em uma coqueteleira com gelo e agite. Coe em uma taça de coquetel resfriada. Enfeite com três framboesas picadas.

Earl Grey Martini

50ml de gim

1 saquinho de chá Earl Grey

25ml de suco de limão espremido na hora

25ml de xarope de açúcar (1: 1 de açúcar e água)

1 clara de ovo (opcional)

Infundir o saquinho de chá no gim por 10 minutos em temperatura ambiente. Combine o gin com infusão de chá, o suco de limão, a calda de açúcar e a clara de ovo em uma coqueteleira. Agite a seco (sem gelo) para emulsionar o ovo. Adicione gelo bem frio e agite novamente até esfriar. Coe em uma taça de coquetel resfriada e sirva.

 Senhorita Perfeita

30ml de gim

15ml de conhaque de pêssego

15ml de suco de limão

1 clara de ovo (opcional - cria uma espuma cremosa adorável)

Embale uma coqueteleira com gelo, adicione todos os ingredientes e agite bem. Coe em uma taça de martini resfriada.

Enfeite com uma rodela de pêssego e sirva!